La nostra enoteca

La carta dei vini è enciclopedica, d’un'ampiezza da stordimento, per annate e per formati disponibili, per le possibilità di scelta che offre, per i territori che contempla, per la ricerca appassionata che vi si coglie riflessa. Ricordiamo agli amanti del buon bere e non solo, che il locale effettua la vendita di bottiglie da asporto a prezzi imbattibili. Il Ristorante Enoteca Ombre Rosse offre inoltre, menù a pranzo (dal lunedì al venerdì) a partire da 10 Euro, cene a tema, degustazioni mirate di vini, feste di laurea e compleanno, happy hour dalle 18 alle 20.

 La nostra cantina custodisce oltre duecento etichette, selezionate con cura e passione tra le migliori. Le bottiglie sono disponibile per la vendita da asporto o per la degustazione in loco, invece i vini alla mescita (per la degustazione al calice) cambiano ogni settimana e vengono annotati sulla nostra caratteristica lavagna.

 

                                               

 

Vini rossi:

Piemonte

BARBERA D'ALBA SUPERIORE  DOCG (BARBERA) CANTINA VITE COLTE 

BARBERA D'ASTI SUPERIORE DOCG (BARBERA) CANTINA VITE COLTE

LANGHE DOCG NEBBIOLO (NEBBIOLO) CANTINA ROCCHE COSTAMAGNA

BAROLO ROCCHE DELL'ANNUNZIATA (NEBBIOLO) CANTINA ROCCHE COSTAMAGNA

BAROLO BRICCO DELL'ANNUNZIATA RISERVA DOCG (NEBBIOLO) CANTINA ROCCHE COSTAMAGNA

Sicilia

PLUMBAGO DOC (NERO D'AVOLA) CANTINA PLANETA

ETNA ROSSO DOCG (NERELLO MASCALESE) CANTINA PLANETA

SITO DELL'ULMO MERLOT (MERLOT) CANTINA PLANETA

MAROCCOLI SYRAH CRU (SYRAH) CANTINA PLANET

BURDESE CRU (CABERNET SAUVIGNON 70% CABERNET FRANC 30%) CANTINA PLANETA

SANTA CECILIA CRU (NERO D'AVOLA) CANTINA PLANETA

Campania

REDIMORE DOC (AGLIANICO) CANTINA MASTROBERARDINO

RADICI TAURASI DOCG (AGLIANICO) CANTINA MASTROBERARDINO

Friuli

RONCALTO (CABERNET SAUVIGNON) CANTINA LIVON 

RIUL (REFOSCO DAL PEDUNCOLO ROSSO) CANTINA LIVON

RED ANGEL (PINOT NERO) CANTINA JERMAN

Umbria

RURIS IGT (SANGIOVESE MERLOT SAGRANTINO MONTEPULCIANO) CANTINA COLSANTO

SAGRANTINO DI MOLNTEFALCO DOCG   (SAGRANTINO) CANTINA COLSANTO

Emilia Romagna

GUTTURNIO FRIZZANTE DOC (BARBERA BONARDA) CANTINA TENUTE LA PERNICE

GUTTURNIO SUPERIORE FERMO DOC (BARBERA BONARDA) CANTINA TENUTE LA PERNICE

BARBERA DOC (BARBERA BONARDA) CANTINA TENUTE LA PERNICE

LAMBRUSCO (LAMBRUSCO MAESTRI) CANTINA CARRA DI CASATICO

PRUNO NERO SPUMANTE DRY DOC (GRASPAROSSA) CANTINA CLETO CHIARLI

CENTURIONE SUPERIORE (SANGIOVESE) CANTINA AZ. AGRICOLA FERRUCCI

DOMUS CAIA SUPERIORE RISERVA (SANGIOVESE) CANTINA AZ. AGRICOLA FERRUCCI

BOCANEGRA (LAMBRUSCO MAESTRI E ANCELLOTTA) CANTINA OINOE

FORTANA I.G.T (FORTANA 95% LAUMBRUSCO MAESTRI 5%) CANTINA BRE DEL GALLO

Toscana

LE DUE ARBIE IGT (SANGIOVESE70% MERLOT20%CAB/SAUV7% CAB FRANC3%) CANTINA DIEVOLE

CHINTI CLASSICO DOCG (SANGIOVESE) CANTINA DIEVOLE

NOVECENTO CHIANTI DOCG RISERVA (SANGIOVESE) CANTINA DIEVOLE

DIVERTIMENTO IGT MAGNUM (COLORINO25% CANAIOLO25%CILIEGIOLO 25%MAMMOLO25%) CANTINA DIEVOLE

ROMPICOLLO (SANGIOVESE60% CABERNET SAUVIGNON40%) CANTINA POGGIO AL TUFO

CABERNET SAUVIGNON (CABERNET SAUVIGNON) CANTINA POGGIO AL TUF

ALICANTE (ALICANT BOUSCHET) CANTINA POGGIO AL TUFO

SASSI SPARSI BOLGHERI DOC (CABERNET SAUIVIGNON60% MERLOT40%) CANTINA ROCCA DELLE MACIE

NOBILE DI MONTEPULCIANO DOCG (SANGIOVESE90% CANAIOLO10%) CANTINA ROCCA DELLE MACIE

CAMPO MACCIONE MORELLINO DI SCANSANO DOCG (SANGIOVESE90% CABERNET SAUVIGNON10%) CANTINA ROCCA DELLE MACIE

ROSSO DI MONTALCINO DOC (SANGIOVESE) CANTINA PODERE BRIZIO

BRUNELLO DI MONTALCINO DOCG (SANGIOVESE) CANTINA PODERE BRIZIO

DONNAOLIMPIA BOLGHERI DOC (CAB/SAUV MERLOT PETIT VERDOT CABERNET FRANC) CANTINA DONNAOLIMPIA

MILLEPASSI BOLGHERI DOC SUPERIORE (CABERNET SAUVIGNON PETIT VERDT MERLOT) CANTINA DONNAOLIMPIA

Veneto

VILLA FONTANA BARDOLINO DOC (CORVINA VERONESE60% RONDINELLA30% MOLINARA10%) CANTINA TOMMASI

TERRA DEI CILIEGI IGT (CORVINA RONDINELLA PELARA) CANTINA TOMMASI

RAFAEL VALPOLICELLA SUP. (CORVINA60% RONDINELLA25% MOLINARA15%) CANTINA TOMMASI

ARELE IGT (CORVINA RONDINELLA OSELETA MERLOT) CANTINA TOMMASI

CREARO CONCA D'ORO (CORVINA 50% OSELETA 15% CABERNET FRANC 35%) CANTINA TOMMASI

IL SESTANTE RIPASSO I PIANETI DOC (CORVINA70% RONDINELLA 25% MOLINARA5%) CANTINA TOMMASI

IL SESTANTE AMARONE DOCG MONTE MASUA (CORVINA 70% RONDINELLA25% MOLINARA5%) CANTINA TOMMASI

CA' FLORIAN AMARONE RISERVA DOC  (CORVINA75% CORVINONE 25% RONDINELLA5%) CANTINA TOMMASI

Alto Adige

BLAUBURGUNDER HAUSMANNHOF (PINOT NERO) CANTINA HADERBURG

ROT IGT HAUSMANNHOF (PINOT NERO30%MERLOT70%) CANTINA HADERBURG

Sardegna

CANNONAU DOC (CANNONAU DI SARDEGNA) CANTINA AZ.AGRICOLA CHERCHI

LUZZANA  ISOLA DEI NURAGHI IGT (CAGNULARI50% CANNONAU50%) CANTINA AZ.AGRICOLA CHERCHI

Lombardia

INFERNO CARLO NEGRI D.O.C.G (CHIAVENNASCA) CANTINA NINO NEGRI

PERNICE ROSSA (PINOT NERO) CANTINA TENUTA CASEO

SFURSAT 5 STELLE (NEBBIOLO) CANTINA NINO NEGRI

Puglia

HERACLES (PRIMITIVO) CANTINA MASSERIA SURANI

ARES (PRIMITIVO70%CABERNET SAUVIGNON30%) CANTINA MASSERIA SURANI

NEGROAMARO SALENTO (NEGROAMARO) CANTINA PIETRA PURA

MANDUS PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.C  (PRIMITIVO) CANTINA PIETRA PURA

COTIS PRIMIVO DI MANDURIA D.O.P (PRIMITIVO) CANTINA PIETRA PURA

Marche

LACRIMA DI MORRO D'ALBA (LACRIMA) CANTINA STEFANO MANCINELLI

Trentino

MASO WARTH LAGREIN( LAGREIN) CANTINA AZ. AGRICOLA MOSER

MASO WARTH TEROLDEGO (TEROLDEGO) CANTINA AZ. AGRICOLA MOSER

MARZEMINO (MARZEMINO) CANTINA AZ. AGRICOLA SALIZZONI

Francia

PINOT NERO RO JOSEPH FAIVELEY (PINOT NERO) CANTINA DOMAINE FAIVELEY BORGOGNA

MERCUREY ROUGE LA FRAMBOISIERE (PINOT NERO) CANTINA DOMAINE FAIVELEY BORGOGNA

BORDEAUX CRU MONPLASIR (MERLOT 75% CABERNET SAUVIGNON15% CABERNET FRANC10%) CANTINA MONPLASIR BORDEAUX

DU RHONE SAINT ESPRIT (SYRAH E IN PICCOLA PARTE GRENACHE E MOURVEDRE) CANTINA DELAS RODANO

Vini Bianchi:

Piemonte

ARNEIS LANGHE DOC (ARNEIS) CANTINA ROCCHE COSTAMAGNA

GAVI DOCG CA DA BOSIO (CORTESE) CANTINA VITE COLTE 

Sicilia

ALASTRO DOC (GRECANICO 70%,GRILLO 15%, SAUVIGNON BLANC 15%) CANTINA PLANETA

ETNA BIANCO DOC (CARRICANTE) CANTINA PLANETA

ERUZIONE 1614 TERRE SICILIANE IGT (RIESLING) CANTINA PLANETA

CHARDONAY CRU (CHARDONAY) CANTINA PLANETA

COMETA CRU (FIANO) CANTINA PLANETA 

Campania

NUOVA SERRA DOCG (GRECO DI TUFO) CANTINA MASTROBERARDINO

RADICI DOCG (FIANO DI AVELLINO) CANTINA MASTROBERARDINO

MORABIANCA (FALANGHINA) CANTINA MASTROBERARDINO

Friuli

BRIADE GRANDE CRU (PINOT GRIGIO) CANTINA LIVON

RONCALTO  CRU (RIBOLLA GIALLA) CANTINA LIVON 

MANDITOCAI (FRIULANO) CANTINA LIVON

VINNAE (RIBOLLA GIALLA FRIULANO RIESLING) CANTINA JERMANN

PINOT GRIGIO (PINOT GRIGIO) CANTINA JERMANN

SAUVIGNON (SAUVIGNON)CANTINA JERMANN

AFLIX RIESLING (RIESLING RENANO)CANTINA JERMANN

Emilia Romagna

MALVASIA COLLI DI PARMA DOC (MALVASIA DI CANDIA AROMATICA) CANTINA CARRA DI CASATICO

SABITU MALVASIA SPUMANTE SUP. (MALVASIA DI CANDIA AROMATICA) CANTINA OINOE 

MELOS (SAUVIGNON BLANC) CANTINA OINOE

Toscana

CAMPO MACCIONE VERMENTINO (VERMENTINO) CANTINA ROCCHE DELLE MACIE

VERMENTINO (VERMENTINO) CANTINA POGGIO AL TUFO

CAMPO MACCIONE ROSATO (SANGIOVESE) CANTINA ROCCHE DELLE MACIE

LE DUE ARBIE IGT (TREBBIANO60% CHARDONNAY10% SAUVIGNON10%) CANTINA DIEVOLE

Veneto

LE VOLPARE SOAVE DOC (GARGANEGA) CANTINA TOMMASI

BOSCO DEL GAL CUSTOZA DOC (TREBBIANO GARGANEGA MALVASIA CORTESE) CANTINA TOMMMASI

LE FORNACI LUGANA DOC (TREBBIANO DI LUGANA) CANTINA TOMMASI

Alto Adige

HAUSMANNHOF CHARDONNAY DOC (CHARDONNAY) CANTINA HADERBURG

HAUSMANNHOF SAUVIGNON DOC (SAUVIGNON) CANTINA HADERBURG

HAUSMANNHOF GEWURZTRAMINER DOC  (GEWURZTRAMINER) CANTINA HADERBURG

HOF OBERMAIL SYLVANER DOC (SYLVANER) CANTINA HADERBURG

HOF OBERMAIL RIESLING DOC (RIESLING) CANTINA HADERBURG

Valle D'Aosta

CHARDONNAY ANSELMET DOC (CHARDONNAY) CANTINA MAISON ANSELMET

CHAMBAVE MUSCAT (CHAMBAVE MUSCAT) CANTINA MAISON ANSELMET

Sardegna

BILLIA VERMENTINO DOC (VERMENTINO DI SARDEGNA) CANTINA AZ. AGRICOLA CHERCHI

TUVAOES DOC (VERMENTINO DI SARDEGNA)CANTINA AZ. AGRICOLA CHERCHI

Puglia

ARTHEMIS (FIANO) CANTINA MASSERIA SURANI

Basilicata

MANFREDI I.G.T (MULLER THURGAU E TRAMINER AROMATICO) CANTINA TERRA DEGLI SVEVI

Marche

VERDICCHIO DEI CASTELLI DI JESI SUP. (VERDICCHIO) CANTINA STEFANO MANCINELLI

Trentino

MASO WARTH RIESLING (RIESLING) CANTINA AZ. AGRICOLA MOSER

MASO WARTH MULLER THURGAU (MULLER THURGAU)CANTINA AZ. AGRICOLA MOSER

MASO WARTH MOSCATO GIALLO (MOSCATO GIALLO) CANTINA AZ. AGRICOLA MOSER

MASO WARTH GEWURZTRAMINER (GEWURZTRAMINER) CANTINA AZ. AGRICOLA MOSER

MASO WARTH CHARDONNAY (CHARDONNAY) CANTINA AZ. AGRICOLA MOSER

Francia

RIESLING (RIESLING) CANTINA DOMAINES SCHLUMBERGER ALSAZIA

GEWURZTRAMINER (GEWURZTRAMINER) CANTINA DOMAINES SCHLUMBERGER ALSAZIA

MUSCAT (MOSCATO) CANTINA DOMAINES SCHLUMBERGER ALSAZIA

POUILLY FUME' (SAUVIGNON) CANTINA BARON DE LADOUCETTE LOIRA

CHABLIS (CHARDONNAY)CANTINA SAINT PIERRE ALBERT PIC LOIRA

Germania

RIESLING HATTENHEIM NUSSBRUNNEN (RIESLING) CANTINA SCHONBORN

 

Passiti:

Piemonte

BAROLO CHINATO (BAROLO Più INFUSO DI 27 SPEZIE) CANTINA ROCCHE COSTAMAGNA

LA GATTA DOCG (MOSCATO BIANCO) CANTINA VITE COLTE

 Emilia Romagna

DOMUS AUREA DOCG  (ALBANA) CANTINA AZ. AGRICOLA FERRUCCI

Friuli

CUMIS PICCOLIT (PICOLIT) CANTINA LIVON

Puglia

DOLCELUNA PRIMITIVO DI MANDURIA D.O.C.G. (PRIMITIVO DI MANDURIA) CANTINA PIETRA PURA

Francia (Bordeaux)

SAUTERNES (SAUVIGNON 8% SEMILLON 88% MUSCADELLE 4%) CANTINA CHATEAU LES JUSTICE

Metodo Charmat:

Emilia Romagna

UNA ROSA E'(BARBERA) CANTINA OINOE

TORCULARIA ROSA FRIZZANTE (BARBERA60% BONARDA40%) CANTINA CARRA DI CASATICO

Veneto

BLANC DE BLANCS BRUT (VITIGNI BACCA BIANCA) CANTINA VILLA SANDI

IL FRESCO BRUT DOC (PROSECCO) CANTINA VILLA SANDI

CUVEE ORIS PROSECCO VALDOBBIADENE (PROSECCO) CANTINA VILLA SAN

VALDOBBIADENE CARTIZZE SUPERIORE (PROSECCO) CANTINA VILLA SANDI

DOCG DRY (PROSECCO) CANITNA VILLA SANDI

SERVO TUO DRY (GLERA) CANTINA AZ. AGRICOLA COLSALIZ

CUVE'E DI BOJ D.O.C.G BRUT VALDOBBIADENE (GLERA) CANTINA VALDO

Lombardia

PINOT NERO BRUT (PINOT NERO) CANTINA TENUTA CASEO

PINOT NERO BRUT ROSE' (PINOT NERO) CANTINA TENUTA CASEO

Friuli

FENIS (RIBOLLA GIALLA) CANTINA LIVON

Metodo classico:

 

Lombardia

 FRANCIACORTA ANTEPRIMA BRUT (CHARDONNAY 80% PINOT BIANCO 20%) CANTINA BERSI SERLINI

 FRANCIACORTA ANNIVERSARI BLANC DE BLANCS (CHARDONNAY) CANTINA BERSI SERLINI

FRANCIACORTA SATEN (CHARDONNAY) CANTINA BERSI SERLINI

FRANCIACORTA MILLESIMATO EXTRA BRUT (CHARDONNAY 70% PINOT BIANCO 30%) CANTINA BERSI SERLINI

FRANCIACORTA BRUT CUVEE N°4 MILLESIMATO (CHARDONNAY) CANTINABERSI SERLINI

Alto Adige

HADERBURG BRUT (CHARDONNAY 85% PINOT NERO 15%) CANTINA HADERBURG

HADERBURG PAS DOSE (CHARDONNAY 85% PINOT NERO 15%) CANTINA HADERBURG

 

 

Trentino

TRIDENTIUM TRENTO DOC BRUT (CHARDONNAY 80% PINOT NERO 20%) CANTINA CESARINI SFORZA

TRIDENTIUM TRENTO DOC RISERVA EXTRA BRUT (CHARDONNAY) CANTINA CESARINI SFORZA

TRIDENTIUM TRENTO DOC BRUT DOSAGGIO ZERO (PINOT NERO) CANTINA CESARINI SFORZA

AQUILA REALE RISERVA (CHARDONNAY) CANTINA CESARINI SFORZA

51,151 TRENTO D.O.C BRUT (CHARDONNAY) CANTINA MOSER

Sicilia

BRUT SICILIA DOC (CARRICANTE) CANTINA PLANETA

Lombardia

FRANCIACORTA BRUT BATUDE' (CHARDONNAY 70% PINOT NERO 20% PINOT BIANCO 10%) CANITINA TENUTA AMBROSINI

 

Veneto

NUMERO10 (GLERA) CANTINA VALDO

Emilia Romagna

FEBO (MALVASIA DI CANDIA) CANTINA BRE DEL GALLO

Champagne:

THEOPHILE BRUT (1/3 PINOT NERO 1/3 CHARDONNAY 1/3 PINOT MUNIER) CANTINA LUIS ROEDERER

ROEDERER BRUT PREMIER (PINOT NERO 66% CHARDONNAY34%) CANTINA LUIS ROEDERER

CRISTAL BRUT MILLESIMATO (CHARDONNAY 60% PINOT NERO 40%) CANTINA LUIS ROEDERER

GRANDE RESERVE (PINOT NERO & CHARDONNAY) CANTINA DEVAUX

BLANC DE NOIRS (PINOT NERO) CANTINA DEVAUX

CUVEE'  D (PINOT NERO& CHARDONNAY) CANTINA DEVAUX

ULTRA D (PINOT NERO& CHARDONNAY) CANTNA DEVAUX

D MILLESIME' (PINOT NERO& CHARDONNAY) CANTINA DEVAUX

BRUT RESERVE (PINOT NERO 40% CHARDONNAY 20% PINOT MEUNIER 40%) CANTINA NICOLAS FEUILLATTE

D ROSE' (PINOT NERO & CHARDONNAY) CANTINA DEVAUX

CREMANT D'ALSACE

CREMANT D'ALSACE BRUT (CHARDONNAY PINOT BIANCO PINOT NERO) CANTINA LORENTZ

CREMANT D'ALSACE BRUT ROSE' (PINOT NERO) CANTINA LORENTZ

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